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小さなクリスマスケーキを作りました。。。
こんなん作ってました…(笑) ああ… 進歩のないヤツです。。。(^^;
今回はクリスマスにもお正月にも使えそうなメニュー! こちらはプチシューのオードブル。 中に詰める具はお好みで彩りよく!(^-^) ついつい、あれもこれもと欲張ってしまいます お正月の定番、松風焼き。でも、これは洋風なのです。 一枚目の写真の様に、市松模様にするとオシャレですね。 白身魚のパイ包み焼き。 冷凍のパイシートを使ってお手軽に♪ でも、ソースはポルチーニ茸を使っていて、 お店のような味なのです お肉料理は、豚とリンゴのオーブン焼き ブルーチーズ添え。 こちらも、ソースが絶品! 私は、ソースといえば、いつも上からかけてしまいがちですが、 こうやって下に敷くと、見た目も良いし、オシャレですね(^^) デザートはカステラ。 アイスクリームを添えていただきました。 こちらは前もって先生が焼いておいてくれたもので、 レッスンで焼いたものは、すぐにラップで包んで 1人1本お持ち帰りになりました。 1~2日後が食べ頃とのことです。 カステラって意外と食べる機会がないのですが、 こうして食べて見ると、やっぱり美味しいし、 結構、手軽に出来ちゃう これは作らなくちゃね!
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