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パン作り、お菓子作りに料理。ときどきワンコ!
by ユミ
只今、このブログはのんびり気ままに更新中です。重複している部分はありますが、どうぞこちらをご覧ください。  ひと足先に写真を掲載中!ブログには載せていない写真もいっぱいありますよー!(^-^)
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料理教室




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今年最後の料理教室に行ってきました。


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今回はクリスマスにもお正月にも使えそうなメニュー!
こちらはプチシューのオードブル。
中に詰める具はお好みで彩りよく!(^-^)emoticon-0152-heart.gif
ついつい、あれもこれもと欲張ってしまいますemoticon-0159-music.gif


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お正月の定番、松風焼き。でも、これは洋風なのです。
一枚目の写真の様に、市松模様にするとオシャレですね。



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白身魚のパイ包み焼き。
冷凍のパイシートを使ってお手軽に♪
でも、ソースはポルチーニ茸を使っていて、
お店のような味なのですemoticon-0110-tongueout.gif



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お肉料理は、豚とリンゴのオーブン焼き ブルーチーズ添え。
こちらも、ソースが絶品!
私は、ソースといえば、いつも上からかけてしまいがちですが、
こうやって下に敷くと、見た目も良いし、オシャレですね(^^)



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デザートはカステラ。
アイスクリームを添えていただきました。

こちらは前もって先生が焼いておいてくれたもので、
レッスンで焼いたものは、すぐにラップで包んで
1人1本お持ち帰りになりました。
1~2日後が食べ頃とのことです。

カステラって意外と食べる機会がないのですが、
こうして食べて見ると、やっぱり美味しいし、
結構、手軽に出来ちゃうemoticon-0159-music.gif
これは作らなくちゃね!emoticon-0136-giggle.gif











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Top▲ by nocturne-9-2 | 2014-12-21 13:52 | ごはん
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