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パン作り、お菓子作りに料理。ときどきワンコ!
by ユミ
只今、このブログはのんびり気ままに更新中です。重複している部分はありますが、どうぞこちらをご覧ください。  ひと足先に写真を掲載中!ブログには載せていない写真もいっぱいありますよー!(^-^)
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抹茶カステラ



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料理教室で習ったカステラを、
早速焼いてみました v(*^-^*)v

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やっぱりポイントはメレンゲですかね~。
しっかりと泡立てました。



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そして、粉は大きくさっくりと、
でも、しっかりと混ぜます。

むふふふ… 習っている時から考えていた、
抹茶のカステラにしてみました(^m^)



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焼いて型から出したら、敷紙もはずして、
すぐにラップでしっかりと覆います。
トップの写真が型に入ったままなのは、
それ故なのです。。。


そして翌日…emoticon-0136-giggle.gif



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実は、栗の渋皮煮を入れてました~(^▽^)
これがやりたかった(笑)
でも、ちょっと入れすぎたかも…
ものすごく切りにくかった。。。(^^;

でも、美味しかったから、全然OKでーす ( ̄▽ ̄)q











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Top▲ by nocturne-9-2 | 2014-12-21 14:22 | お菓子
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