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料理教室で習ったカステラを、 早速焼いてみました v(*^-^*)v やっぱりポイントはメレンゲですかね~。 しっかりと泡立てました。 そして、粉は大きくさっくりと、 でも、しっかりと混ぜます。 むふふふ… 習っている時から考えていた、 抹茶のカステラにしてみました(^m^) 焼いて型から出したら、敷紙もはずして、 すぐにラップでしっかりと覆います。 トップの写真が型に入ったままなのは、 それ故なのです。。。 そして翌日… 実は、栗の渋皮煮を入れてました~(^▽^) これがやりたかった(笑) でも、ちょっと入れすぎたかも… ものすごく切りにくかった。。。(^^; でも、美味しかったから、全然OKでーす ( ̄▽ ̄)q Top▲
by nocturne-9-2
| 2014-12-21 14:22
| お菓子
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