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パン作り、お菓子作りに料理。ときどきワンコ!
by ユミ
只今、このブログはのんびり気ままに更新中です。重複している部分はありますが、どうぞこちらをご覧ください。  ひと足先に写真を掲載中!ブログには載せていない写真もいっぱいありますよー!(^-^)
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お久し振りです!菜々子です^^

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昨日も寒かったですね。

朝、散歩に行ったら、もう3月も終わりだというのに霜柱を見つけました > <



桜の話もちらほら聞きますが、ウチの近くではまだこの程度…

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暖かくなるまでもう少しの辛抱です。。。



こんな日は暖かいお部屋での~びのび ^ ^

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あ~シアワセです♪



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Top▲ by nocturne-9-2 | 2010-03-31 05:56
チョコチップクッキー


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ちょこちょこ焼いてます。(ダジャレじゃなく~^^; )

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お友達へあげたり、ちょっとしたお礼にしたり…



もちろんコーヒーのお供にもね!^^
  
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Top▲ by nocturne-9-2 | 2010-03-28 19:36 | お菓子
お気に入り
みなさん、トンカツには何をかけますか?

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ソース?


でも、名古屋人ならやっぱり…


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これだがや!^^


とはいっても私は名古屋出身ではないし~^^;

ダンナの影響だがね。




あと、名古屋モノではないが、最近ハマっているもの。。。

テレビでも品薄と話題になってますね。

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ちょっと…と思っていたんだけど、これが美味しい!!

ホントこれだけでごはんが食べられます^^;


もう残りわずかです…><

どこかにな~い?
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Top▲ by nocturne-9-2 | 2010-03-27 13:48
クロワッサン
昨日は寒かったですね。。。
こんな日はクロワッサン日和です^^

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まだまだ練習したいクロワッサン。
寒い日はチャンスなのです♪^m^


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折り込みはだいぶ慣れてきましたが、やっぱり問題は成型なのかな…?
2次発酵まではまだ良いのですが、焼きあがると形が美しくありません…(T-T)

『巻き』にコツがあるんでしょうね…
この問題、暖かくなる前に解決できるでしょうかねぇ。。。^^;


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Top▲ by nocturne-9-2 | 2010-03-26 08:47 | パン
オレンジパン

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今日はオレンジシートです^^;


慎重に、慎重に伸ばして…

今日ははみ出すことなく型に納めることができました^^v


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オレンジだとちょっと層が分かりにくいですね。。。


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甘々のメープルも好きだけど、爽やかなオレンジも好きだなぁ。。。

でも、旦那は『カロリーメイトのフルーツ味みたいだね!』とニッコリ…


…コレって褒めてるんだろうか?(ーm-)
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Top▲ by nocturne-9-2 | 2010-03-25 13:14 | パン
メープルパン
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『冷凍庫にいっぱいある折り込みシートを消費するのだ!』と早速練習♪

でもやっぱり一人だと大変です。。。

シートもちょっぴりはみ出してしまった…(> <)

それでも何とか(無理やり?)型に放り込みました(^^;


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さて… 中は…?


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まぁ… こんなもんか?!

まだまだ練習するシートはたくさんあるもんね!



メープルの甘い香りに包まれて幸せです♪^^
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Top▲ by nocturne-9-2 | 2010-03-24 20:01 | パン
チョコパン
パンレッスンに行ってきました^^


今回は折り込みシートを使ったチョコパンです。

何度か作ってはいるものの、イマイチ納得できるものが焼けず、
改めてレッスンを受けてきました。

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どうでしょう?
つきっきりで見ていただいたおかげで満足いくパンができました!^^

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折り込み作業中、何度もくじけそうになるところを励ましていただき、
ここまで細かく折り込むことができました。

 
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毎回お楽しみのランチは…

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『これはどうやって作ったの?』
いつも色々質問攻めしてしまいます…^^;

いい刺激をいっぱい受けて、レッスンを終えるのでした。。。


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家に帰り、完全に冷めてからパンをカットしてみました。

ドキドキ。。。。。。。。。。


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ちょっと感動です ;_;ウルウル…



…練習がんばろ~っと。。。
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Top▲ by nocturne-9-2 | 2010-03-20 10:43 | パン
クマカロン
時々作るマカロン♪
クマの形をしたマカロンを見かけ、可愛かったので真似して作ってみました^^

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ピンククマさんはイチゴクリーム、茶色クマさんはチョコクリームです。
 
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デコペンが苦手なんですけど~^^;
もうちょっと練習します…
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Top▲ by nocturne-9-2 | 2010-03-19 05:55 | お菓子
料理教室
3回完結のイタリアン料理教室
今回が最終回でした。。。

メニューは…



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パエリアってイタリアンなの?!
…なんて思いつつ、美味しかったからいいか!!
お店でいただくパエリアは大抵ムール貝を使っているけれど、
今回はアサリで…
でも、その方が手軽に作れるし、私もこっちの方が好き~^^
それにしてもサフランって高いのねぇ…
買いに行ってビックリしたわ。。。(+ +)


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Top▲ by nocturne-9-2 | 2010-03-18 12:18
ホワイトデー

買ってもらいました^^

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ダンナとデパ地下を歩いていて、一目ぼれしたお菓子…

チョコレートが花束になってるの!

『コレがいい!!』

私も満足、ダンナも安くあがってホッとしたことでしょう(笑)



今日は入籍記念日。

なのにダンナは飲み会です(ーーメ

まぁ、先週はリフレッシュ休暇でずーっと休みをもらっていて

あちこち付き合ってもらったからいっかぁ…


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Top▲ by nocturne-9-2 | 2010-03-16 13:18
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