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パン作り、お菓子作りに料理。ときどきワンコ!
by ユミ
只今、このブログはのんびり気ままに更新中です。重複している部分はありますが、どうぞこちらをご覧ください。  ひと足先に写真を掲載中!ブログには載せていない写真もいっぱいありますよー!(^-^)
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シロノワール
猛暑が戻ってきました…(ーー;

『昼間、暑くて眠れねー』というダンナの要望を受け入れ、

寝室にエアコンを設置することを許しました。。。

寝ておかないと夜勤は大変だもんね…。

そんなわけで、昨日、急遽エアコンを買いに…

そして、家電量販店の近くに“あのお店”があったことを思い出し、

行ってきました。


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愛知県ではおなじみです^^

最近では関東にも何店舗かできました。


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コーヒーをオーダーすると付いてくる豆菓子。これって変わらないなぁ~^^;

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ホットドックとチリドック

そして、忘れちゃいけないのは…
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シロノワール!!(^▽^)

温かいデニッシュに冷たいソフトクリーム!

この組み合わせがいいんだなぁ。。。

これだけでも充分美味しいんだけど…

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これにメープルシロップをかけます^^

う~ん…最高!!




カロリーのことは考えちゃダメよ!^m^





あ、エアコンの工事は8月6日になりました。

やっぱり混んでるから仕方ないよね。。。

約1週間の辛抱です…(--;
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Top▲ by nocturne-9-2 | 2010-07-31 12:16
ワッフル
久し振りにワッフルを焼きました^^

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ワッフルタワー!o(^▽^)o

ワッフルを焼くと、何故かこれをやりたくなっちゃうんだよね…^^;

アボチャンも大きくなったでしょ?(笑)



これがなかなか積み上げるのが大変だったんだな。。。

何回倒れたことか!^^;
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ウチのワッフルメーカーはこれです。
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ガスコンロでひっくり返しながら、両面焼くのですが、

これがまた難しくって…

実は2つは黒焦げちゃんです^^;

10秒多くしただけで真っ黒焦げ…

ビミョ~な火加減が難しいのです><




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私が好きなのはリエージュワッフル♪

カリカリッとしたタイプですね。。。

恐ろしくバターも砂糖もたっぷり入っています…^^;

本来このタイプはトッピングなどせずに、そのまま食べるそうですが…




アイス乗っけてチョコレートソースかけて食べたーい!!




…ストレスかな?(--;
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Top▲ by nocturne-9-2 | 2010-07-30 09:23 | お菓子
暑い日には…
朝からすごい雨です…

それでも今日はいくらか気温も低く、比較的過ごしやすいですね。。。




先日、あまりの暑さに、ついにこんなものを買ってしまいました^^;

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かき氷機~!!


最近、夜勤続きのダンナ…

午前11時頃に寝るのですが、どうもあまり眠れないみたい…

午後3時位にはむっくり起きてきて、毎日のように作ってくれます(笑)
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キッチン散らかってます…^^;



お気に入りのシロップは…
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これ!^^



私も夜ひとりだからか、なんとなく眠れず睡眠不足。。。

ボーっとした頭にキーンときます!!(@@)
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Top▲ by nocturne-9-2 | 2010-07-29 11:56
レッドカレー

料理教室に行ってきました。

メニューはカレー!^^;

先日もカレーを習ってきましたが、

今回はタイ風レッドカレー!

この前とはまた趣が違うので楽しみでした♪


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エスニックサラダ 
ナンプラーで味付けしたひき肉で野菜がたくさん欲しくなります。

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レッドカレー
具は豚バラ、タケノコ、パプリカ…
う~ん… ちょっと脂っぽいかな…^^;
ウチでつくる時は鶏肉にしよう。。。

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果肉たっぷりのグレープフルーツゼリー!
色合いがきれいですねぇ~♪
シナモン、八角などのスパイスが効いてます。
ちょっと高級な味?!^^






やっぱり夏はカレーだね♪
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Top▲ by nocturne-9-2 | 2010-07-27 06:54 | ランチ
隠れ家
昨日、いつもよりちょっとオシャレして…

髪なんか巻いちゃって、ワンピなんか着ちゃって…(笑)

ダンナに連れられて行ったのは…


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隠れ家のようなレストラン♪

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高い天井から日が差し込みます。。。




オーダーしたのはコースメニュー


オードブル4種盛り合わせとサラダ
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冷製スープとパン
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メインは…

スズキのポワレ、季節の野菜添え
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牛ホホ肉のやわらか煮込み
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やっぱり最後はデザートですね^^
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落ち着いた雰囲気の中でゆっくりゆっくりお食事を楽しみました^^

記念日やら、何か特別な日に行くこのお店。。。

結婚前から通って、もう何回来たかなぁ…

これからもずっと…






お土産にお店からスパークリングワインをいただきました。
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…昨日は私の誕生日だったのでした。。。=^^=
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Top▲ by nocturne-9-2 | 2010-07-26 06:56 | ランチ
夏の散歩
夏真っ盛りですね!

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朝顔が咲くと、夏~!!って感じです^^
小学生の時に観察日記を書いたのを思い出しますね♪
朝顔を植えたのは、もともと隣のおうちの小学生の女の子に
種をもらったからなのです^^




菜々子です。
連日の暑さに少々バテ気味です。。。
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夏の散歩の必需品!
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帽子にアームカバー(日焼けしたくなーい)、サングラスにタオル、
水分補給のための麦茶(途中で買うのはもったいない!)
リラックマの中身はアイスノン♪ これを首に巻くのです。。。^^;

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公園をウロウロ~。やっぱり土の感触の方が好きみたいですね^^


土日祝は通勤通学(今は夏休みだけど~)の人も車も少なく、
散歩ものんびりペース♪
街もゆっくりゆっくり動き出します。。。


だからといって…
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それにしても休憩が多いよ!(--;



結局、しびれを切らして抱っこで家に帰ったのでした。。。

イタタタ…><
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Top▲ by nocturne-9-2 | 2010-07-25 08:12 | わんこ
ノアレザン

暑いですね…(--;

この暑いのによくやるなぁ…と自分でも思います。。。



今日は…
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久し振りに発酵かごを出してみました。

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気温が高いので室温でグングン発酵が進みます。。。
30分ほどでこんな感じに…


ひっくり返してクープを入れ焼成。。。

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この形に憧れて、まだまだ初心者だったのに
発酵かごを買ってしまったんだっけ…^^;


ライ麦入りの香ばしいパンです♪
朝食にぴったりですね^^

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Top▲ by nocturne-9-2 | 2010-07-24 14:07 | パン
抹茶と大納言のリュスティック

昨日に引き続きパンの話~

前から作りたいと思っていた抹茶のリュスティックを作りました。
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抹茶の分量はテキトーですね(笑)
まぁ… 今日は試作品ということで…^^;
大納言は残っていたもの全部入れました。

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2次発酵終了後です。。。
クープは相変わらず上達しません><

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焼きあがり~^^ 好きな感じのこんがりです♪
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中はどうでしょう?
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あら?大納言が見当たらない…^^;
やっぱり足りなかったかな?

抹茶の量ももっと多くても良さそうですね。
でも、食べるとちゃんと抹茶の味と香りがフワッと広がって
シアワセな気分になりました^^
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Top▲ by nocturne-9-2 | 2010-07-22 21:39 | パン
枝豆とチーズのリュスティック
たまにはパンの話題。。。^^;



最近、パンが思うように焼けません…(;;)

暑さのせいか、どうも緊張感が長続きせず失敗してしまうのです。

教室などでみんなで楽しく作っているとあっという間なのに、

一人だとものすごーく長く感じてしまうのです…


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今日焼いたのは久し振りに大好きなリュスティック^^

いつもクルミとクランベリーを入れていたけど、

夏らしいものがいいなぁ…と思って、枝豆とチーズ。

これも大好きな組み合わせです♪

枝豆は冷凍モノでなく、ちゃんと茹でたものを使いましたよ^^

かなり生地がベタベタして、ちょっと大変だったけど、

今日は絶対美味しく作りたくて、頑張りました!

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相変わらず焼きむらはあったけど、まあまあ満足の焼きあがりです。。。


中は…

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こんな感じ!^^



枝豆とチーズのリュスティック。

夏の定番になりそうです。。。
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Top▲ by nocturne-9-2 | 2010-07-21 15:48 | パン
あんかけスパ
今日も暑かったですね。

朝の散歩も菜々子が全然歩いてくれず、

抱っこする羽目に…><

午前8時の段階でもう疲れきってしまいました。。。



そんなわけで今日のランチは簡単に…

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あんかけスパゲティ♪

名古屋名物ですね^^

市販のミートソース缶を使ったので簡単♪簡単♪

冷蔵庫にある野菜とベーコン、

ダンナのリクエストでウインナー ← コドモ(--;

ミラカンってとこですね^^

黒コショウをたっぷり入れてピリリと大人の味にしました。






あ~ 久し振りに名古屋に帰りたくなってきました。。。(;;)
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Top▲ by nocturne-9-2 | 2010-07-20 17:32 | ランチ
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