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パン作り、お菓子作りに料理。ときどきワンコ!
by ユミ
只今、このブログはのんびり気ままに更新中です。重複している部分はありますが、どうぞこちらをご覧ください。  ひと足先に写真を掲載中!ブログには載せていない写真もいっぱいありますよー!(^-^)
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"Flower1" Skin by Animal Skin
抹茶パウンドケーキ



抹茶パウンドケーキ_a0169274_12593297.jpg

抹茶のパウンドケーキを焼きました。



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生地の真ん中には、栗の甘露煮を(^▽^)053.gif
瓶に入りきらなかったものを全部使いました。



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あ、抹茶生地には大納言も混ぜました060.gif
なかなか贅沢でしょ?(^m^)



抹茶パウンドケーキ_a0169274_13030070.jpg


抹茶×大納言×栗=最強!! です(*^-^*)















Top▲ # by nocturne-9-2 | 2014-12-21 13:18 | お菓子
栗!栗!栗!



栗!栗!栗!_a0169274_05465145.jpg

だいぶ前のことですが、近所の八百屋さんで美味しそうな栗を買いました。
利平栗といって、大粒で甘みが強いそう…
今では、生産量が少なくなってしまったそうです。。。
もう、時期も終わりの頃だったので、即、買いました(^^)



栗!栗!栗!_a0169274_05382574.jpg

どうしようかと思ったけど、半分は鬼皮を剥いて…


栗!栗!栗!_a0169274_05374188.jpg

渋皮煮に。。。(^-^)



栗!栗!栗!_a0169274_05390647.jpg

そして、もう半分は渋皮も剥いて…



栗!栗!栗!_a0169274_05393237.jpg


甘露煮にしました♪



栗!栗!栗!_a0169274_05380467.jpg

瓶に詰めた栗は煮沸して…


栗!栗!栗!_a0169274_05401552.jpg


保存用にしました。
年末年始に使う予定です。
ふふふ…  楽しみ(^m^)♪







Top▲ # by nocturne-9-2 | 2014-12-21 06:21 | お菓子
シュトーレン



いつの間にか12月も半ばになりました。。。
なんだか忙しくて、気持ちも落ち着かなくて、
ブログも放置してました…(^^;


シュトーレン_a0169274_06064626.jpg


先月焼いたシュトーレンです。


シュトーレン_a0169274_06040953.jpg



今回はノーマルタイプ。
生地にマジパンが入っています。


シュトーレン_a0169274_06053381.jpg



去年作ったレシピより、生地が扱いやすいかも…
型を使わなくても、生地があまりダレなかったです。
型を買おうかどうか毎年迷うけど、今年も保留…(^^;
高いし、年に数回しか使わないしね。。。


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焼きたて熱々の内にバターを塗り込みました(^^)
そして、粉糖をたっぷりと振ります。
ここはカロリーを気にしていたら、
美味しく出来ないからね(笑)


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むふむふ。。。美味し。。。(*^-^*)053.gif


今年は、あと2回は焼く予定です060.gif












Top▲ # by nocturne-9-2 | 2014-12-16 16:35 | パン
メッシュパン



メッシュパン_a0169274_22410437.jpg


ラウンドパンを焼いたら、ふと、メッシュ型も使いたくなりました(*^^*)




メッシュパン_a0169274_22413470.jpg


生地は基本の食パンで…
久し振りってこともあって、まずはシンプルにしました。




慎重に…慎重に作ったからか、どーにか焼けました(*^-^*)




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自立だってしちゃうんだぞー!( ̄▽ ̄)フフン060.gif
プチプチだってくっきりと!!




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カットするとこんな感じ。。。




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オープンサンドにして食べました053.gif
























Top▲ # by nocturne-9-2 | 2014-11-27 14:19 | パン
ショコラシュトレン




ショコラシュトレン_a0169274_14551798.jpg


クリスマスまで1カ月を切りました!!


今年もシュトレンを作ってみました(*^^*)
シュトレン… シュトーレンと思っていたんだけど、
Wikipediaによると、正しくはシュトレンというらしい…




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作ってみたのはココア生地のショコラシュトレン。
もちろんドライフルーツたっぷり060.gif
クルミにチョコチップも入ってます(^-^)



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焼きあがりの熱々の内にバターをたっぷりしみこませて…




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粉糖をたっぷりコーティング(^m^)
これで1週間程冷蔵庫で寝かせるそうです。

ムフフ。。。楽しみ053.gif




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クリスマス小物も出して1週間待ちました(^-^)




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待ちに待ったシュトレンの美味しいこと!!(^▽^)053.gif

シュトレンはカロリーが高いけれど、
こんな風に薄く切って、毎日少しずつ食べるくらいならOKかな?

美味しい物を食べる時は、あんまり考えないことにしよう!(* ̄▽ ̄*)エヘ




実は、今日また別のレシピでシュトレンを焼いてみました。


気が向いたらUPします。。。(^^;
















Top▲ # by nocturne-9-2 | 2014-11-26 16:57 | パン
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