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パン作り、お菓子作りに料理。ときどきワンコ!
by ユミ
只今、このブログはのんびり気ままに更新中です。重複している部分はありますが、どうぞこちらをご覧ください。  ひと足先に写真を掲載中!ブログには載せていない写真もいっぱいありますよー!(^-^)
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"Flower1" Skin by Animal Skin
【今月のクックランチ】
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クックランチに行ってきました!
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ホタテは炊き込まず、バターや白ワインでさっと火を通したものを
炊きたてのご飯に加え、蒸らして仕上げます。
菜の花も加え、彩り良く♪
お好みでデミグラスソースと一緒にいただきます。

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〝カスレ”です^^
今回はチーズをかけてこんがりと焼いたのでボリューム満点!
チーズ無しでも充分美味しくいただけます。

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春にぴったりのサラダですね♪
黄身は面倒でも、ざるで濾した方が絶対キレイ!!
海老、パプリカ、アスパラガス、アボカド、プチトマト…
好きなものがいっぱい入っていて嬉しい^▽^
ドレッシングにはちょっぴりカレー粉が入っています。

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某有名店にも負けないくらい美味しいレーズンサンド♪
意外と簡単に出来ますが、当然バターがたっぷりです^^;
やっぱり良く冷やした方が美味しい……と私は思います。


レーズンサンドは2カ月前からリクエストしていたメニュー。
待っている間、長かったー!
おもてなしのお菓子にぴったり^^
繰り返し作りたいメニューです♫


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