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白パンを焼きました^^ かおりさんの『Bisco』です。 先日、ホシノでのパン作りを教えていただいてから、 天然酵母への興味もフツフツ。。。 分けていただいたホシノ天然酵母を起こし焼いてみました。 ゆっくりゆっくり… 他の家事をしながら、大きくなるのを待ちました。 そうしたら、ほらっ!こんなにふっくら^^ 時間をかけて育てた可愛い子が焼きあがりました♫ そしてまた別の日。。。 すっかりお気に入りです=^^= ちょっとした遊び心で、レッスンしたての成型で焼いてみました! うん!やっぱりじっくり育てた子は可愛いです^^ とってもデリケートなこの子は、焼きあがりはつかめないほどフワフワ。。。 そっとそっと優しくね♪ 大手製パンメーカーでも白いテーブルロールや食パンなど出てますよね。 この手のパンはやはりその白さ、柔らかさを楽しむため、 トースターで焼かずにそのままいただきたいです^^ Top▲
by nocturne-9-2
| 2011-04-24 14:23
| パン
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